无油孜然烤鸡翅

作者： LindsaySs

每天都要想着吃什么🤔世纪大难题 关于用量： 这个应该是大家都很纠结的问题了 哈哈 我用的是量勺汤匙tbsp和茶匙tsp 一般超市和网上都有卖的 实在没有的话我觉得家里一般吃饭用的勺子都行 关键是做出来的味道是自己喜欢的就好啦

用料

• 鸡翅 5个（500克左右）
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 丁香 5粒
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒 10粒
• 孜然粒 适量
• 蚝油 2勺

无油孜然烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净 划两刀 切点姜片和葱段（家里没有葱了我这次用的青蒜段）

步骤 2

2汤匙生抽

步骤 3

1汤匙老抽

步骤 4

2汤匙料酒

步骤 5

5个丁香（可网上搜 很方便的）

步骤 6

适量盐（emmmmm……我终于要用到“适量”这个词了）

步骤 7

适量黑胡椒粉（我认为白胡椒粉也一样）

步骤 8

适量辣椒面（可不放）

步骤 9

一丢丢花椒粒（可不放）

步骤 10

一堆孜然粒（孜然粉也行）

步骤 11

2汤匙蚝油（蚝油开罐后需冷藏哦 瓶身上有写的）

步骤 12

给鸡翅按摩后盖保鲜膜放入冰箱 腌制2个小时起步 我一般腌5、6个小时

步骤 13

到时间了之后把多余腌制汤料倒掉 再抹点这个烤肉酱（其他牌子的也可以 买到哪种就用哪种）

步骤 14

放入微波炉中层 选择烧烤模式（我家的微波炉带烧烤功能 还算方便 当然味道肯定和烤箱的不一样 大家根据自家的情况进行）

步骤 15

如果家里是类似这种微波炉 选择01烤鸡翅菜单 再选择重量500克 就可以开始啦

步骤 16

一般情况 500克左右的肉类 都是25分钟左右

步骤 17

中途翻个面 接着烤 然后就坐等吃啦

菜谱创建时间：2020-03-13 21:43:29