黑椒杏鲍菇炒牛柳

作者： 我的名字是薇

用料

• 牛里脊 200克
• 杏鲍菇 1个
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 蚝油 1茶勺
• 蒜 3瓣
• 生抽 4茶勺
• 料酒 2茶勺
• 淀粉 2茶勺
• 盐 1茶勺

黑椒杏鲍菇炒牛柳的做法步骤

步骤 1

☝🏻️备料： 牛里脊切丝，加料酒，盐，黑胡椒，一点淀粉抓一抓，腌半小时。也可以直接买超市腌好的。 杏鲍菇，青椒，红椒切成和牛柳差不多长的细段。 ✌🏻️下锅： 油稍多一点，先放杏鲍菇，会把油差不多都吸掉，微微发黄时，放青椒红椒牛柳，生抽，蚝油，盐，炒到牛肉变熟，杏鲍菇上色，汁水收干，就好了。

菜谱创建时间：2020-03-13 21:40:51