鸡翅洗干净,用厨房纸吸干表面的水。(没有厨房纸,直接用手挤干也行)
加入盐。
盐均匀地涂抹在每个鸡翅上,放入保鲜袋,在冰箱冷藏5个小时。
5个小时后,先预热烤箱200度。再用水冲洗掉鸡翅表面的盐,擦干水。然后烤盘铺锡纸,鸡翅摆烤架。不加黑胡椒的同学直接跳到步骤6。
加黑胡椒的同学,就在鸡翅两面都撒上黑胡椒。
烤箱预热好后,200度先15分钟。然后翻面再烤10分钟就可以出炉啦。烤的过程已经在滴油了(鸡油被烤出,非!常!香!)
请享用吧!
因为做给小孩吃的,烤箱的温度不敢太高,如果大人吃,温度可以调到230度,两面10分钟就可以了。