春天的味道油焖笋

作者： 呼啦啦12345

早上看盒马上了新鲜带泥巴的雷笋，赶紧买一盒回来做油焖笋，春天的味道！

用料

• 新鲜带壳雷笋 500克
• 李锦记蒸鱼豉油 2汤勺
• 冰糖 半勺
• 酱油 半小勺
• 鸡精 少量

春天的味道油焖笋的做法步骤

步骤 1

新鲜雷笋

步骤 2

剥掉外壳切掉比较老的部分

步骤 3

拍碎切段

步骤 4

起锅放油，油多放一点，放入冰糖中小火炒到冰糖化开

步骤 5

冰糖化开到图这样加入笋

步骤 6

炒到笋出水后加入蒸鱼豉油，酱油（不喜欢颜色深可以少放点酱油）

步骤 7

盖上盖子中小火焖煮到笋熟，汁变得浓稠就可以打开盖子大火收汁

步骤 8

大概焖煮到图这样就可以大火收汁了

步骤 9

美味简单的油焖笋就好了 甜咸鲜的口感

菜谱创建时间：2020-03-13 20:51:42