快手炒合菜

作者： faxx

用料

• 绿豆芽 400克
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 1小把
• 蒜 4瓣
• 辣椒 2个
• 醋 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许

快手炒合菜的做法步骤

步骤 1

准备好原料，粉丝热水泡20分钟。

步骤 2

豆芽洗净，切好小米辣和蒜瓣。

步骤 3

鸡蛋打散，炒好备用。

步骤 4

起锅烧油，放入蒜末和辣椒碎炒香，加入豆芽，加入半小勺醋，翻炒至豆芽变软。

步骤 5

下入泡好的粉丝，加上蚝油、生抽，继续翻炒。最后加入鸡蛋，撒上少许盐和鸡精出锅即可。

菜谱创建时间：2020-03-13 20:38:03