罗汉果莲藕桂花甜汤

作者： 有一个猫的小仙女

身为广东人，从记忆起，每到梅雨季节或者吃东西上火了老妈或者奶奶就会煮各种凉茶给我们喝。我们几个两脚神兽都不怎么喜欢喜欢喝凉茶，因为真的很苦啊！奶奶就会做各种下火的甜汤让我们喝，既下火又好喝！

用料

• 罗汉果 2个
• 莲藕 一根
• 红枣 7-8颗
• 桂花 少许
• 清水 2000克
• 冰糖 按个人喜好

罗汉果莲藕桂花甜汤的做法步骤

步骤 1

罗汉果外皮洗干净，用手轻轻拍开外壳取出果肉，。

步骤 2

红枣洗干净去枣核，莲藕削去外皮切成薄片。

步骤 3

将罗汉果跟红枣放进锅中加2000毫升的水，大火烧开后改小火煲20分钟。

步骤 4

然后把莲藕跟少许冰糖加进去，用小火煮20分钟。

步骤 5

在喝之前加入桂花。（趁热加入桂花，可以激发桂花的香气）

罗汉果莲藕桂花甜汤的小贴士

这款甜汤可以冰镇着喝或者趁热喝都可以！冰糖可以适量加进去，不喜欢太甜的可以不加，罗汉果本身带有天然的甜味。

菜谱创建时间：2020-03-13 20:18:06