生酮戚风咸奶油老奶油蛋糕

作者： 杨韵伊伊伊

给自己的生日蛋糕，法式咸奶油戚风生酮蛋糕～这个名字注定了她是个不一般的蛋糕。戚风蛋糕的做法和配方请看之前的菜谱生酮肉松小贝。在此送上生酮法式咸奶油霜的配方和做法。如棉花般柔软的戚风蛋糕配上咸甜适口的法式咸奶油霜，吃一口就会爱上的味道。爱咸奶油的朋友千万不要错过啦。

用料

• 黄油 100克
• 淡奶油 50克
• 鸡蛋黄 1个
• 赤藓糖醇 15克
• 盐 1.5克

生酮戚风咸奶油老奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化。淡奶油加蛋黄，代糖和盐，打散后加热搅拌直到微微冒泡，如果用生食鸡蛋可以省略加热这一步。

步骤 2

黄油打至发白，分多次加入放至室温的液体，每一次都要充分打匀。

步骤 3

烤好的蛋糕片，我用五寸的圆模刻了四片。

步骤 4

根据自己的喜好，做一个美美的蛋糕。做好的蛋糕放冰箱冷藏一会儿就可以吃啦。

步骤 5

一口气吃了半个～超级满意～

步骤 6

剩下的边角料也被吞进肚子了～

菜谱创建时间：2020-03-13 20:08:26