糖醋脆皮豆腐

作者： 厉姚

备忘录

用料

• 醋 勺
• 葱花 克
• 番茄酱 勺
• 生抽 勺
• 豆腐 块
• 淀粉 勺
• 清水 克

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

准备汤汁：5勺水+1勺淀粉，一勺番茄酱，2勺酱油，4勺醋，4勺糖。

步骤 2

豆腐切片，不能太薄也不能太厚

步骤 3

豆腐一片一片裹上淀粉 放在锅里煎 （这次是小火 煎了很长时间才出现脆皮 很慢） 但一定要出现脆皮 才好吃 慢慢煎

步骤 4

煎好 倒入汤汁 小火 汤汁很稠 速度要快

菜谱创建时间：2020-03-13 19:26:42