微波炉烤矮瓜(茄子)

作者： 林深时_见鹿

是的我又来了 妈妈买了太多矮瓜吃不完，拿了几条用微波炉试试能不能烤，发现还不错，又快手 矮瓜是我们这边的叫法，就是白色的小茄子，用茄子🍆也一样的，烤的时间适当延长几分钟就行了

用料

• 矮瓜 3只
• 蒜瓣 5瓣
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 适量
• 葱花 适量

微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤

步骤 1

矮瓜/茄子 洗干净，去头，放在一个可放进微波炉的碟子上 送进微波炉，高火8分钟(茄子10分钟) 如果还没变软就再叮1-2分钟

步骤 2

蒜瓣切成蒜蓉，热锅热油，放进蒜蓉小火煸炒 放入生抽蚝油各一勺，盐糖各一小勺 盛出备用 (爱吃辣的可以加入辣椒酱或辣椒段)

步骤 3

叮完的矮瓜/茄子拿出来，用刀切开，不切断底部，用一双筷子辅助摊开

步骤 4

摊开后涂上炒好的蒜蓉 再送回去高火叮5分钟

步骤 5

超香

步骤 6

不比烧烤摊的差，下次换🍆试试

菜谱创建时间：2020-03-13 19:23:32