巧克力古早蛋糕

作者： 娜_mupw

用了厨友“零星”的方子，做了巧克力古早蛋糕，自己记录一下注意事项

用料

• 可可粉 克

巧克力古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

热油：油温低点，不可过热

步骤 2

打发蛋清：不要忘了加柠檬汁，糖量可以略减5克

步骤 3

加的巧克力豆很容易沉底：可以倒一半铺一些，倒一半再铺一些豆子

步骤 4

烤箱：上火140度，下火150，70分钟，（最后10分钟，可以把火略调高一点，同时用锡纸盖一下） 模具不要太高，堆高了里面不容易烤透，是湿润的；

菜谱创建时间：2020-03-13 18:28:19