抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点

作者： 贝果儿姑娘

草莓季的尾巴，来一份超快手的小甜点。 有多简单呢？总共6种材料，全程不用烤箱，新手超超超超友好~ 第一次自己做+自己拍+自己剪，希望你们能喜欢：）

用料

• 可生食鸡蛋 2只
• 抹茶粉 2小勺
• 马斯卡彭奶酪 250克
• 白砂糖 50克
• 手指饼干 3根
• 草莓 3-4颗

抹茶草莓提拉米苏｜只要6种原料的春日温柔小甜点的做法步骤

步骤 1

抹茶粉过筛，加入20g白砂糖混合均匀

步骤 2

分2-3次加入150ml热水搅拌开，制成抹茶糖水备用

步骤 3

蛋黄蛋清分离，蛋黄加入白砂糖，用电动打蛋器打发至发白，加入马斯卡彭奶酪，用打蛋器搅拌均匀

步骤 4

蛋清分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡

步骤 5

将蛋白和蛋黄芝士糊混合均匀

步骤 6

草莓切片、切粒备用

步骤 7

手指饼干在抹茶糖水中蘸一圈，在玻璃容器中铺底

步骤 8

放一层芝士糊，再沿着玻璃容器杯壁，贴上一圈草莓片，

步骤 9

按照「手指饼干-芝士糊-草莓丁」的顺序铺满容器，放入冰箱冷藏4个小时以上

步骤 10

取出，撒上一层抹茶粉，开吃！

菜谱创建时间：2020-03-13 18:23:06