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家乡味儿的辣子鸡的做法

家乡味儿的辣子鸡

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作者: j凝
j凝
又麻又辣的辣子鸡!有的小白喜欢鸡肉过油炸的,我个人比较喜欢煸出来的,还有就是吃带骨头的辣子鸡那样嚼起来比较香!所以用的是整只的三黄鸡,如果还想麻辣的可以再加花椒辣椒。(出锅前可以再放点芝麻)

用料

家乡味儿的辣子鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把三黄鸡切块,用盐、大葱、姜、花椒、辣椒、料酒(花椒辣椒少量)腌制20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油把腌制好的鸡肉放进去煸炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至金黄色感觉有点焦的时候把鸡肉捞出来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油中火把姜蒜放进去炒香再放花椒豆瓣酱干辣椒炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡肉放进去翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前把小香葱和小香芹放进去翻炒几下就出锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家乡味儿的辣子鸡就好了!

菜谱创建时间:2020-03-13 18:08:23
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