准备好主要食材,土豆切片洗去淀粉备用。辣白菜买的现成的。
锅中放油,烧热后,放入蒜片,葱段。然后加入土豆片翻炒。一会后,加入辣白菜(随自己喜好可以多放)。
炒的时候可以少放一点水。
等土豆片炒熟后,加入豪吉鸡精提鲜。再撒入一点葱花,翻炒一下,出锅即可。
装盘,忍不住吃了好几片,哈哈😄
辣白菜本来就是咸的,最后一步可以选择是否放盐。大概尝一下,如果淡就放一点。咸淡正好就不用放了。喜欢辣白菜的画,可以多放,方子中的只是建议,大概的量。