土豆去皮洗干净
切片
蒸到筷子能戳穿就熟了
一块黄油
热土豆放进去一边化黄油一边压碎
压成泥状
一点点加面粉,加到揉起来像面团
弄成饼,放进锅小小火慢煎
翻个面继续小火煎,一定要小火慢煎,不然表面焦了,里面没熟
出锅弄出来就没那么圆了,没铲子真是个技术活
洋葱和培根切好
煎香培根
放洋葱
二勺番茄酱,炒到洋葱变软
加点水
二勺罐装熟豆,什么豆都行
加香草
加海盐和胡椒调味,再收下汁就可以了
盖一勺做好的豆子酱上去
孩子的美味,当小孩辅食也是不错的。
小火,小火,还是小火