🐟 香煎巴沙鱼

作者： 橙-橙汁儿

🍅 上次做的番茄鱼广受好评，这次试试炸！ 📅 离上班的日子越来越近了 下厨的次数也越来越少～

用料

• 巴沙鱼 1条
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 酱油 1勺
• 黑胡椒粉 3勺
• 盐 1勺
• 淀粉 1大勺
• 面粉 1小勺
• 油 少许

🐟 香煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

💧 将鱼洗干净控干水分，可用厨房纸吸走表面水

步骤 2

🔪 切块后备用

步骤 3

🌃 一勺酱油一勺盐，在鱼表面均匀涂抹

步骤 4

🍳 将鸡蛋打散，倒入巴沙鱼中

步骤 5

👋 加入淀粉面粉黑胡椒粉，拌匀

步骤 6

🍞 将鱼放入面包糠，使其两面都均匀的裹上一层

步骤 7

♨️ 锅中热油，油温6成热时用小火下锅炸

🐟 香煎巴沙鱼的小贴士

可根据个人口味，出锅后加辣椒面、孜然粉、酸甜酱等

菜谱创建时间：2020-03-13 16:02:46