鸡腿解冻,用叉子或者剪刀尖在鸡腿各个部位戳孔。 大保鲜袋里放70g腌料,70g清水,鸡腿,系上保鲜袋,揉搓袋子,放冰箱冷藏12小时以上。
上面烤架 下面烤盘铺锡纸接着,不然不好洗。 上下火,200度,总计40分钟。 25分钟时,刷一层蜂蜜水然后继续烤15分钟。