炖鲅鱼烀饼子（海岛的吃法）

作者： 萍水喜逢

用料

• 鲅鱼 一条
• 粉条 适量
• 油 适量
• 葱、姜、蒜 适量
• 料酒、味精、糖 适量
• 盐，酱油、醋 适量
• 花椒、胡椒 适量

炖鲅鱼烀饼子（海岛的吃法）的做法步骤

步骤 1

把鱼清洗干净，切段。葱姜蒜切好备用。

步骤 2

把粉条洗净，剪一下备用。

步骤 3

把锅里放油，蒜姜葱，花椒，爆香，把鱼放进去，再加胡椒粉、酱油，盐、醋、料酒、添白开水，大火炖开。

步骤 4

汤炖开后加入盐，这时把和好的玉米面贴到锅边，盖上盖子大火炖五分钟，再减中小火再炖10分钟左右就可以出炉了

步骤 5

很有味道的岛里饭菜就可以吃了，这即省事又美味接地气大餐，实在是太好吃了，快快动手试试吧😍👍，不做可别后悔吭😀

菜谱创建时间：2020-03-13 15:08:09