家庭版葱油饼，越薄越好吃。（附详细过程）

作者： 圆铮

我爱吃面食，这种饼，老家叫“烙油旋”，小时候妈妈经常做给我吃。今天做的是最成功的，很开心🥳。

用料

• 葱 香葱5根
• 面粉 300克
• 盐 适量
• 芝麻香油 适量
• 王守义十三香 适量

家庭版葱油饼，越薄越好吃。（附详细过程）的做法步骤

步骤 1

面粉加水，和成光滑的面团。然后盖上保鲜膜醒30分钟左右待用。

步骤 2

分成大小相等的若干份，视自己家锅的大小哈。

步骤 3

擀面杖擀成薄薄的圆饼，撒点面粉防治黏呀。依次在面饼上刷一层香油，再撒少许盐，然后再撒王守义十三香调料➕葱花。然后用刀这样切一下。

步骤 4

这样从切开多得到一边卷起来。

步骤 5

然后收口。按扁。

步骤 6

再次擀成薄薄的圆饼，越薄越好。

步骤 7

我尽力啦，擀成这样子。

步骤 8

锅烧热，放油小火煎到两面金黄色，就好啦！

步骤 9

切好，出锅啦！

步骤 10

这应该是第三步骤，刷芝麻香油，忘记了，放在最后吧。

家庭版葱油饼，越薄越好吃。（附详细过程）的小贴士

烙饼的时候一定要小火呀，我喜欢用炒锅，有平底锅更加好啦，外脆里嫩，好好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-13 14:57:17