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烫面韭菜鸡蛋粉条馅饼🥙,鲜美得停不下来!的做法

烫面韭菜鸡蛋粉条馅饼🥙,鲜美得停不下来!

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作者: 圆铮
圆铮
韭菜的一系列菜谱,我都爱吃。孩子更加爱吃韭菜鸡蛋粉条馅饼🥙,隔三差五都要做来吃。烫面柔软,孩子老人吃了又特列好消化。

用料

烫面韭菜鸡蛋粉条馅饼🥙,鲜美得停不下来!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要用刚烧开的水烫面呦,这样面出来才会柔软。用筷子🥢一次少量放开水烫面,迅速搅拌,搅拌成这样的块状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置温温的不烫手,就可以了把它揉成团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3个鸡蛋放在碗里打散,放点点料酒搅拌均匀,可以去腥增香。炒成块状,不要炒太老了,嫩一点更加好吃😋,然后剁碎,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放开水,放入洗干净的红薯粉条,再加一点点老抽上色,开水能淹没粉条就好,再加点油,小火煮至水干,粉条就酱好了,这样的粉条吃起来格外的香。放量切碎备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切碎的粉条跟炒鸡蛋搅拌到一起。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里还有前几天自己炸的油条,我拿来两小根切碎放进去,,更加味美,没有也可不放。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜切碎,所有材料搅拌到一起。重点来啦!先放芝麻香油,把所有材料搅拌均匀,不能先放盐,要不然韭菜容易出水,调制韭菜鸡蛋饺子陷一样,赵放香油。然后加入王守义十三香。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入适量的盐,看个人口味,我喜欢淡一点的。搅拌均匀,备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把烫好的面均匀的分成小份,不要太大哦,自己做的馅饼🥙就是要皮薄馅多吃起来才爽。跟包包子一样,擀成薄片。小窍门来啦!烫面有点粘手,不好擀怎么怎么办?案板上面刷一层薄薄的油呀,擀起来还不粘手,你也试试吧,我没有放面粉来擀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包包子一样包起来,不管丑美,褶子尽量不要捏🤏的太厚。要不然影响口感。捏到最后有个小尖,

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把这个小尖揪下来,

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁,不要太大力会破的。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这几个皮擀太薄了,不好看,但是好吃😋做好的饼坯,醒5分钟以上再烙,会更加柔软好吃😋

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅放油小火煎到两面金黄就可以吃啦!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外一面的样子。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这几个煎的比较焦脆!我在减肥都不怕,热量不高,都是菜,好吃😋

烫面韭菜鸡蛋粉条馅饼🥙,鲜美得停不下来!的小贴士

请认真看步骤介绍哈,新手一样可以做的很好吃。

菜谱创建时间:2020-04-16 08:26:19
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