土豆洗净,擦干,对半切开,再切成粗条。
土豆条均匀抹上黑胡椒粉、盐、少许橄榄油。
烤盘垫上锡纸,将土豆条平铺在烤盘中。
烤箱预热至220℃,将烤盘放入中层,烤30分钟即可。
土豆皮不要削,否则容易断裂、也容易粘在锡纸上。