核桃酥半全麦

作者： 周公子one

喜欢吃桃酥，这次突发奇想加点全麦粉不知味道如何，烤完出来发觉加上一半全麦粉感觉更好吃了。

用料

• 低筋面粉 130克
• 全麦面粉（没有就用低筋面粉） 100克
• 鸡蛋 1个（中等大小）
• 植物油 100克
• 糖粉 75克
• 核桃仁 50克
• 盐 2克
• 小苏打（可不放） 2克

核桃酥半全麦的做法步骤

步骤 1

核桃仁放烤箱160℃烤5分钟，看状态，别烤糊了。

步骤 2

烤好之后好的核桃仁装进一个袋子，用擀面杖把它撵碎了，别太碎了，稍微有点颗粒的，你也可以不烤，直接碾碎。但是烤过的核桃仁会比较香。

步骤 3

100克植物油，加一个鸡蛋，加75克糖粉，2克盐，到进盆里搅拌均匀。

步骤 4

低筋面粉加全麦粉过筛倒进盆内

步骤 5

核桃仁也倒进来搅拌均匀。

步骤 6

揉成20克一个小球

步骤 7

压扁

步骤 8

表面刷全蛋液

步骤 9

撒上芝麻进烤箱170℃烘烤16分钟，每个烤箱温差不一样，最后几分钟看一定状态。

步骤 10

出炉啦

步骤 11

装起来慢慢吃

菜谱创建时间：2020-03-13 14:16:01