青椒炒鲜鱼肚

作者： J甜甜蜜蜜W

用料

• 青椒 2个
• 鱼肚500 克
• 白醋 适量滴
• 蚝油适量
• 盐适量 克
• 白糖适量
• 生粉适量

青椒炒鲜鱼肚的做法步骤

步骤 1

1.先将新鱼肚冲水解冻，洗干净后，然后放2匙白醋，3匙盐用手抓揉鱼肚3-5分钟 2.用水冲洗几遍，沥干。 3.装盆，倒进植物油两汤勺，用手抓揉两分钟，再用清水冲洗，沥干水份备用…… 4.烧开水焯下鲜鱼肚 5.焯完水，用冷水冲洗一遍，淋干备用

步骤 2

6.青椒切片备用 7.热锅倒油，入姜蒜片爆香，倒入鱼肚翻炒两分钟 ，加入1加适量盐，耗油和白糖 翻炒直至白糖熔化。 8.加入青椒翻炒后，入生粉芡汁勾芡即可出锅

步骤 3

这个鲜鱼肚好爽口，不腥，步骤里加点糖，小孩子喜欢吃，喜欢吃甜，可以多加点

青椒炒鲜鱼肚的小贴士

要快速炒防粘锅

菜谱创建时间：2020-03-13 13:07:04