黄油蜂蜜蛋糕

作者： moonlightss

用料

• 蜂蜜 30g
• 鸡蛋 4个
• 糖 30克
• 低粉 150克
• 黄油 75克

黄油蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋、蜂蜜、糖混合隔40度水，打发至打蛋器低落蛋液能划出清晰纹理，且不易消。

步骤 2

加入晒好的低筋面粉，以J字形翻絆，无面粉颗粒后，加入隔水融化的黄油继续以上述手法翻絆，无明显油花后。将混合好的糊加入纸杯中，入烤箱上火170度，下火180度，十五分钟。最后3分钟上火185度，烤出裂纹。香喷喷的小蛋糕出炉！

菜谱创建时间：2020-03-13 13:05:33