全麦红糖小饼

作者： 君应寒来

昨晚和妈妈一起做的小饼 还挺简单易上手

用料

• 红糖 适量
• 全麦粉 适量
• 普通面粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

全麦红糖小饼的做法步骤

步骤 1

普通面粉和全麦面粉混在一起 加70°左右的热水搅拌均匀 边加边搅拌

步骤 2

揉至表面光滑无颗粒即可

步骤 3

擀薄 越薄越好 但是不要搞碎了😓 （案板上可以刷一点点油 防止面粘在案板上）

步骤 4

抹上红糖和食用油 按摩均匀 当然了 不局限于这一种馅料 （①芝麻酱+五香粉+盐🧂+油）.. （②红糖+红糖哈哈哈哈+油）..

步骤 5

用刀🔪划成这样 便于分层

步骤 6

像视频这样一层一层叠加 最大的内一部分用来包住整个面团 然后像包包子一样收口

步骤 7

再次擀成薄饼 放入不粘锅里烙 这步可以不用放油 因为面饼里其实有足够的油 等一年定型 翻面 烙至两年微微焦即可✔

步骤 8

看起来也很好看啦！

全麦红糖小饼的小贴士

面揉好时表面是温温的 很舒服哈哈哈✔ 喜欢减脂日常的可以关注我的快手：君 应寒 来

菜谱创建时间：2020-03-13 12:58:05