面疙瘩汤

作者： 戮没

用料

• 鸡蛋 1～2个
• 面粉 400克
• 香油 适量
• 盐 适量
• 韭菜 适量
• 豆芽 适量
• 蛏 半斤
• 酸菜 适量
• 五花肉 一小块

面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

和面：鸡蛋 盐 韭菜 油 水（不喜欢韭菜的可以把韭菜忽略）

步骤 2

如果太黏了 可以分次在加点面粉 继续和面，差不多这样就可以了

步骤 3

可以直接将面团放在手上削面（我怕来不及，所以事先把面切片 然后再用手把面拉扯）。 尽量弄薄一点

步骤 4

锅内放油，五花肉放下去煸油，煸到五花肉干了下葱白煸香，放一个鸡蛋炒然后下蘑菇 酸菜炒几下 放水烧开下调味料放 蛏 面疙瘩 下豆芽熟了就可以出锅了😂

步骤 5

喜欢辣的，可以独自在碗里放小米椒

面疙瘩汤的小贴士

第一次写菜谱，不怎么会写，请见谅 煮的部分就跟平时煮面一样，我就不细写了😯

菜谱创建时间：2020-03-13 12:54:23