懒人美食烤红薯

作者： 谦宝的果儿麻麻

大概是大家都会烤红薯吧，其实烤红薯是否好吃决定于红薯本身和炉温，一般薯皮发紫的甜度偏低一些，里面发白比较粉，薯皮颜色偏淡，薯肉发黄的话，含水分比较大，也甜，越黄的发橙红色越容易烤出油水来，我这个是公婆种的，前两天刚挖出来的，比较粉糯，水分也不错，我用的红薯大小在150g~200g上下

用料

• 红薯 6个
• 锡纸 1张

懒人美食烤红薯的做法步骤

步骤 1

用清水先冲洗干净红薯，这种带尖的，薯身比较饱满的一般都比较甜，如果你用的红薯放的时间比较长了，建议冲洗干净后拿一个盆，里面放一点盐，把红薯泡上半小时然后再用清水冲干净

步骤 2

烤箱设置190-200℃预热，烤架上平铺锡纸，红薯头比较尖的地方用锡纸包上，以免烤焦，不用等烤箱温度完全升上来，直接放烤箱中层

步骤 3

我顺道烤了两个鸡腿😂，烤到25分钟左右，翻一下面，继续烤15分钟，然后箱温调至220℃左右，再烤10分钟左右，就容易出焦油了，烤箱温度根据自家脾气调

步骤 4

我一共烤了不到50分钟，出炉享用吧

步骤 5

这种细长的适当减少时间

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2020-03-13 12:13:56