无敌好吃的葱油拌面

作者： 小茉莉巷

在《向往的生活》里火的不仅仅原来不太熟悉却很有趣的明星，还有好吃而且简单却被忽略了的葱油拌面。葱油拌面应该是拌面中最简单，却又很有灵魂的一道主食了。只需要10分钟就可以搞定，而且越吃越香。再配个溏心煎蛋，煎两片午餐肉，瞬间提升到豪华简餐系列。

用料

• 挂面 适量
• 小香葱 100g
• 大蒜 20g
• 糖 5g
• 生抽 40g
• 老抽 30g
• 食用油 50g

无敌好吃的葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小香葱洗干净晾干水分。切成小段，大蒜用刀背拍散。生抽,老抽，糖，备用。

步骤 2

锅内放适量油，小火放入大蒜和葱白部分，炒至变软加入剩下的葱叶。全部炒至变焦。生抽和老抽，糖搅拌均匀

步骤 3

关火，倒入生抽老抽糖的混合液，搅拌至不再沸腾。 熬好的葱油凉了之后可以装入无水干净的玻璃瓶中冷藏保存。

步骤 4

开水锅内放入一点盐，面煮熟捞出过一遍温水，这样面会更筋道爽滑

步骤 5

捞出沥干水分

步骤 6

浇上葱油，拌匀就可以吃了

步骤 7

拌匀就可以开吃啦

菜谱创建时间：2020-03-13 11:03:34