杯蛋糕

作者： 做菜不多天赋

我的是12联模

用料

• 细砂糖 90克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 4个（每个约50克+）
• 玉米油 70克

杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋液加糖高速打发硬性发泡 （可低速分次加糖 口感更细腻） 筛面粉搅拌细腻 倒油搅拌顺滑 倒入模具八分满

步骤 2

170度 中层 18分钟

步骤 3

冷藏过夜口感更好

菜谱创建时间：2020-03-13 10:45:39