东南亚风味｜椰浆咖喱鸡

作者： BOONBOON椰子食谱

鸡肉的吃法有很多，今天呢教大家一道泰式美食，就是美味的椰浆咖喱鸡，当鲜嫩的鸡肉遇上好喝的椰浆，再配上咖喱后，真的是美味无穷呢！

用料

• 椰子油 适量
• 椰浆 200毫升
• 椰子果酱 一大勺
• 鸡 1只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 咖喱 1块

东南亚风味｜椰浆咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉、胡萝卜、土豆切块；姜切片，蒜拍扁。

步骤 2

热锅中到入BOONBOON椰子油，下姜蒜爆炒；再下切好的鸡肉，土豆，胡萝卜块爆炒。

步骤 3

锅中加清水没过所有食材，然后加盖，中火炖上半小时左右后，加盐调味。然后加上一包咖喱酱和半罐BOONBOON有机椰浆，最后加上一大勺BOONBOON椰子果酱，翻炒，收汁。

菜谱创建时间：2020-03-13 00:26:43