烤箱版快手包浆豆腐（麻辣/五香）

作者： Little小波比

疫情还没结束，想吃烤包浆豆腐怎么办😱……自己做的比外面的还好吃，其实不难，又很干净健康。自己动手试试吧！做了两种味道，因为家里有娃不吃辣，麻辣的大人吃，五香的小朋友吃。

用料

• 包浆豆腐 1盒子
• 辣椒油 3勺
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 花椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 花生油 3勺
• 耗油 1勺
• 十三香粉 1勺
• 孜然 1勺
• 小葱 2根
• 折耳根 数根
• 干辣椒面 适量
• 花生黄豆粉 10克

烤箱版快手包浆豆腐（麻辣/五香）的做法步骤

步骤 1

包浆豆腐买的盒装的，盒马买的

步骤 2

平底锅煎一下，双面有点微黄。我用的菜籽油煎的😘

步骤 3

麻辣的汁水：红油辣椒，生抽，盐，花椒粉，鸡精，蒜末，一起搅拌均匀。

步骤 4

五香味的汁水：花生油，盐，鸡精，蒜末，耗油，十三香粉 搅拌均匀

步骤 5

我用的一个烤盘，煎好的豆腐，用锡箔纸分成两份，避免串味

步骤 6

分别将调好的酱汁刷在豆腐上。

步骤 7

肉末下油锅，炒熟，加盐，生抽调味即可

步骤 8

肉末可以一次性多炒点，用不完的可以用来平时蒸蛋或者吃面

步骤 9

肉末铺在豆腐上，放进烤箱，烤箱要先预热5分钟，200度。 烤10分钟

步骤 10

折耳根切碎，我很喜欢，说这道菜的灵魂

步骤 11

五香那边撒上折耳根末，小葱，孜然。 麻辣那边撒上辣椒面，花生黄豆粉，折耳根，小葱，孜然。

步骤 12

五香味道的小朋友很喜欢

步骤 13

麻辣的 超级好吃哦！

菜谱创建时间：2020-03-12 23:14:59