快手火锅意面

作者： LUISALIU

疫情期间宅在家的营养快手菜！ 俩人吃掉一锅那种！！

用料

• 火锅底料 1块
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 耗油 一勺
• 洋葱 小半个
• 鸡蛋 两个
• 虾 六七只
• 魔芋丝 1盒
• 任意新鲜蔬菜
• 蘑菇 一小把
• 木耳 10朵
• 意面 两人份
• 羊肉卷 小半盒

快手火锅意面的做法步骤

步骤 1

煮意面同时炸两个荷包蛋 清洗配菜

步骤 2

眼睛说不够 嘴说是少点 一出锅！准多！！！

步骤 3

热锅少油，小火炒香洋葱，火锅底料，郫县豆瓣酱，加水

步骤 4

转入小锅中，先煮一下配菜中不易熟的蘑菇和土豆片，差不多水量有半锅 （如果淡了就加点耗油或者盐）

步骤 5

加入煮好的意面、魔芋结、荷包蛋、木耳、羊肉、虾盖好盖子，咕嘟两分钟 出锅前再加小青菜哦！

快手火锅意面的小贴士

①这里只用了一小块火锅底料，因为家里这个实在太辣但是味道很好，建议能吃辣或者家里有不太辣的底料可以直接都用底料，不加郫县豆瓣酱也可以 ②我觉得汤要做偏咸一点点，因为意面不太粘味道 ③食材可以任意改变 任意面:意面、手擀面、挂面、方便面甚至粉丝 任意菜:只要不用出门买的任意小青菜、菌菇类、火锅丸子、豆制品、午餐肉、牛肉卷、羊肉卷…… 任意汤:麻辣汤底、番茄汤底、清汤底 吃完感觉拥有全世界！！！

菜谱创建时间：2020-03-12 20:49:40