材料简单，操作简单的珍珠奶茶

作者： 皮蛋小厨

我自己特别爱吃，外面买又不干净，索性自己做😂

用料

• 牛奶 250克
• 水 150克
• 木薯淀粉 50-100克
• 红糖 50-80克
• 清水 250-500克
• 红茶包 1包

材料简单，操作简单的珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

红糖加清水煮沸，调小火，将木薯粉加进去，筷子迅速搅拌，关火，加木薯粉揉成团，再揉成长条切小块，搓圆（我的有点不规则）

步骤 2

清水煮开，将搓好的圆团煮开，等珍珠浮上来。说明熟了，将熟的珍珠捞出，放进装有凉白开的盆中备用，使珍珠更Q弹

步骤 3

清水煮开，加牛奶跟红茶（半包），煮约三四分钟，用滤网捞出红茶，加入白糖，跟珍珠，跟店里做出来的一样的呢😉

材料简单，操作简单的珍珠奶茶的小贴士

珍珠不能煮太久哦，没有牛奶奶粉也可以的！奶粉做的口感跟店里做的更像！ 珍珠煮熟了放在凉白开水里面，可以加点红糖，这样珍珠会更黑哦🤔

菜谱创建时间：2020-03-12 20:34:48