乳扇冰棒--家庭版三种做法

作者： 安娜的娜娜

乳扇，是云南人的最爱❤生吃，烤吃，煎吃，怎么吃都好吃~乳扇冰棒也是每次去大理必点的。浓浓的牛奶味➕有嚼劲的乳扇，天气热的时候来上一个，美味！ 家庭版本的制作也不会有什么添加剂，原料家里基本上也会备着。 收藏起来，夏天做给孩子吃❤

用料

• （一）纯牛奶版
• 纯牛奶 200克
• 炼乳 20克
• 淡奶油 30克
• 糖 少许（可不放）
• 乳扇 适量
• （二）甜奶粉版
• 甜奶粉 100克
• 水 200克
• 乳扇 适量
• （三）洱源冰牛奶版
• 冰牛奶 半瓶
• 乳扇 适量

乳扇冰棒--家庭版三种做法的做法步骤

步骤 1

乳扇切碎，（切好忘记拍照了😅）

步骤 2

（一）纯牛奶版，原料混合在一起，搅拌均匀

步骤 3

放入模具，撒上切好的乳扇。冷冻三小时或以上。

步骤 4

（二）甜奶粉版，奶粉➕开水泡好，冷却好了之后放入模具，冷冻三小时以上。

步骤 5

（三）洱源冰牛奶版，最简单，把冰牛奶和乳扇混合，冷冻三小时以上。

步骤 6

这个是纯牛奶版本的，奶味浓郁，因为用料多，必须是最好吃的那个呀！

步骤 7

甜牛奶版的，奶味稍弱，但是也好吃。

步骤 8

冰牛奶版，看图片就是略透明的，奶味当然很淡，但是为什么直接喝冰牛奶就很好喝呀！😅😅不过给孩子高兴高兴也不错呀！

乳扇冰棒--家庭版三种做法的小贴士

试验了三种乳扇冰棒，纯牛奶版本的最好吃~当然也可以在甜牛奶版本里面加淡奶油增加浓度。 家里自己做的健康呀！也能让孩子们对自己的妈妈刮目相看😁😁

菜谱创建时间：2020-03-12 20:31:17