烤箱版烧烤

作者： CC厨娘瑶

用料

• 白芝麻5 克
• 生抽2 勺
• 蚝油2 勺
• 辣椒粉 2勺
• 食用油 6勺
• 蒜瓣 4瓣
• 白糖 1勺
• 花椒面 5g
• 孜然粉 3勺
• 葱花20g

烤箱版烧烤的做法步骤

步骤 1

所有调料放一个碗内调匀，蒜最好是压成蒜泥！把喜欢的蔬菜肉类洗干净控水，我准备了韭菜、金针菇、豆腐、青椒、土豆片、花菜、火腿肠，牛肉，五花肉！自我感觉蔬菜更好吃，肉类建议提前一小时用食用油码好腌制，这样烤出来才不会材～～～

步骤 2

所有蔬菜摆放好后，刷上之前调制好的烧烤酱，一定刷匀，都保证沾上油才不容易糊！烤箱上下火200度预热8分钟，放入准备好的食材

步骤 3

烤十分钟的时候取出倒掉多余水分，把肉类翻面后再放入烤箱烤10～15分钟，此时可以再刷一次油在荤菜上），取出，撒上白芝麻（如果是生芝麻就倒水的时候撒）和葱花～～～可以开动啦

烤箱版烧烤的小贴士

我个人觉得烤土豆片，藕片，金针菇，花菜，很好吃！这次烤的肉不嫩，因为没有提前用油腌制！

菜谱创建时间：2020-03-12 20:14:53