宣软的馒头

作者： 乔Jo

请不要嫌弃一个南方人第一次蒸的馒头

用料

• 普通面粉 150克
• 酵母 4克
• 糖 一勺
• 牛奶 90克

宣软的馒头的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、白糖、温牛奶入盆，搅拌成絮状，开始揉

步骤 2

揉成一个面团，我是放暖气旁边发了一个小时

步骤 3

然后开始切块揉！我揉了俩有点烦躁，就准备切！如果你切你竖着放！别问我为什么！北方人教我的！最后整出来发现还是揉一下可爱

步骤 4

上锅二发。二发我是蒸锅加水，大火两分钟立马关火。馒头盖盖子二发15分钟，千万别开盖！15分钟后开火，上气儿之后大火15分钟！关火焖五分钟再开盖！

菜谱创建时间：2020-03-12 19:27:20