燕麦雪饼

作者： Sharess

用料

• 糯米粉 220g
• 牛奶 320g
• 黄油 50g
• 玉米淀粉➕木薯淀粉 62g➕12g
• 鸡蛋黄 2个
• 麦片 5包
• 糖 20g
• 自制沙拉酱 50g
• 炼奶 20g
• 柠檬汁 12g
• 炒熟糯米粉 20g

燕麦雪饼的做法步骤

步骤 1

糖➕蛋黄打发乳化膨胀起来

步骤 2

分次加入炼奶和柠檬汁搅拌均匀，再加入自制沙拉酱继续搅拌均匀，最后加入5包麦片搅拌均匀然后放进冰箱冻30分钟。

步骤 3

将糯米粉玉米淀粉木薯粉牛奶糖粉搅拌均匀过筛上锅蒸20分钟

步骤 4

蒸好的粉团加入黄油混合揉均匀

步骤 5

揉好的面团分20个剂子滚圆摊平犹如饺子皮大小就ok，开始包麦片酱进去搞定啦。

步骤 6

记得撒干熟糯米粉，不然会粘一起

步骤 7

开吃！流心！还会拉丝的粉团！

菜谱创建时间：2020-03-12 19:18:39