柠檬泡椒凤爪

作者： 应太小厨房

用料

• 鸡爪 20只
• 红米椒5 个
• 绿米椒5个
• 柠檬1 个
• 大蒜5 瓣
• 泡椒1 瓶
• 醋400ml
• 生抽200ml
• 盐少许 克
• 白糖少许 克
• 料酒少许 勺
• 八角少许 个
• 花椒少许 粒
• 丁香少许
• 芹菜1棵

柠檬泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

忘拍图了！鸡爪洗干净，剪去指甲，一个剪成两半，冷水加少许黄酒少许白醋去腥，水开后再煮十分钟左右，过凉水冲凉！然后准备汤汁：把400的香醋，200的生抽倒入广口瓶中，加切碎的蒜瓣，小米椒，泡椒倒入一瓶，柠檬切片去籽，芹菜切段一并放入汤汁中，加入少许盐，50克糖，鸡爪浸泡，然后放入冰箱一晚上就入味可吃了。

步骤 2

这是泡了一晚上的，很入味了

菜谱创建时间：2020-03-12 18:57:06