简单快手家做素炒米粉

作者： 吃鱼i过敏

用料

• 米粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 洋白菜 半颗
• 胡萝卜 1根

简单快手家做素炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉做开水后煮一分钟变色即可

步骤 2

煮过后过下凉水防止粘连

步骤 3

胡萝卜洋白菜切丝

步骤 4

鸡蛋炒熟盛出

步骤 5

放葱蒜放菜煸炒加耗油，老抽，生抽盐调味，微微出水时放入米粉拌匀出锅即可。

步骤 6

装盘开整再来个酸奶猕猴桃沙拉

简单快手家做素炒米粉的小贴士

1.米粉别煮时间太长，烂了就不好吃了。 2.配菜根据个人口味控制炒的时间，我比较喜欢软点的就看出水后才加的粉，如果喜欢脆爽口感的，放入配菜就加米粉和调料。断生就出锅

菜谱创建时间：2020-03-12 18:43:02