图片没拍,直接说明一下。毛笋干一般都要泡一下。泡一下之后不能立马炒的,好吃的秘诀就在这里必须要高压锅压一下,再炒! 准备尖椒切段 肉切段 笋干切段 热油下肉,再下笋干翻炒,➕适量糖,生抽,下尖椒,➕少于水,煮开加盐出锅即可!
起锅吃饭,超级下饭!喜欢的还可以加小米辣!!