绵软香甜的红豆沙吐司🍞

作者： 遇见俩宝贝儿_

简单易做的红豆沙吐司，新手也能轻松驾驭。

用料

• 高筋面粉 270克
• 牛奶 100克
• 白砂糖 50克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个 60克左右
• 黄油 25克
• 红豆沙 适量

绵软香甜的红豆沙吐司🍞的做法步骤

步骤 1

全部材料按所需重量称量，除黄油外全部放入面包机，和面。

步骤 2

加入黄油继续搅拌

步骤 3

揉好后的状态，然后盖上保鲜膜发酵。

步骤 4

发酵至两倍大，面团中间戳一小孔不会回缩就👌了

步骤 5

面团拉伸开大致这个状态就行了。

步骤 6

取出揉搓、排气，均分成三个小面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。

步骤 7

把面团擀成长舌状，均匀涂抹上自制的红豆沙馅，从下至上卷起来。

步骤 8

再次擀成长舌状，从下至上卷起来。

步骤 9

放入吐司模，烤箱发酵，然后150度40分钟。（豆沙放太多把皮给撑破了😄）

步骤 10

烤好后倒扣放凉

步骤 11

切片，面包绵软，豆沙香甜，好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-12 18:10:02