宅家炸鸡

作者： 简单原汁原味

脆皮炸鸡

用料

• 面粉 适量
• 琵琶腿 8只
• 奥尔良腌料 1袋
• 淀粉 适量

宅家炸鸡的做法步骤

步骤 1

枇杷腿腌制一天或者24小时，里面放上葱和姜，免得有异味

步骤 2

面粉淀粉1:1

步骤 3

沾一层混合面粉淀粉，沾一层水

步骤 4

在沾一层混合面粉淀粉

步骤 5

完美

步骤 6

油烧制7-8层热，文火慢炸，10-12分钟

步骤 7

捞出控油

步骤 8

美味

步骤 9

地瓜切片，大概筷子厚，微波炉丁3分钟，大火炸，地瓜冒泡就好啦

步骤 10

炸了个鸡排，外加一个地瓜8个枇杷腿，味道杠杠滴

宅家炸鸡的小贴士

沾粉然后沾水之后再沾粉，才能有层次感

菜谱创建时间：2020-03-12 17:49:35