巴沙鱼胡萝卜粥

作者： 老酒厨子

用料

• 胡萝卜 一根
• 姜 少量
• 盐 小小一勺
• 料酒 搪瓷勺半勺
• 巴沙鱼 一包
• 葱 半根
• 鸡精 小小一勺

巴沙鱼胡萝卜粥的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼一条解冻，20分钟左右，微微有点冻可以切的方便一些，切小块。为了节省时间可以在解冻前把米粥先煮上，小半碗米，三碗水。

步骤 2

用姜丝，料酒腌制鱼块

步骤 3

腌制时间切胡萝卜丁，葱丝。

步骤 4

等到煮粥的水下一半，大约15分钟左右，下胡萝卜丁，三分钟后，下腌制的巴沙鱼，小火煮十分钟

步骤 5

十分钟后下葱丝，半勺盐和鸡精，关火闷一分钟后出锅。 爱吃姜丝的可以切的更细一些，我切的大是怕女神不吃，方便挑出来。

巴沙鱼胡萝卜粥的小贴士

煮的过程中准备一碗热水，可以视浓稠度添加，女神喜欢稀的，这次水少了一点，下次改正。

菜谱创建时间：2020-03-12 17:46:12