菠菜松茸美味素馅饼

作者： 璐璐小宝宝

继续松茸，松茸是真的鲜美，做陷也好美味。不需要鸡精蚝油这种提鲜调料，只需要盐，胡椒粉即可，保留食材最原本的鲜美。配菜最好选用味道不太重的，韭菜，韭黄，茴香这种会把松茸的鲜味遮盖不推荐。小白菜，菠菜，黄瓜，油菜这种都很好的。食材朴素，做法简单，营养均衡，老少咸宜。

用料

• 松茸 200克
• 鸡蛋 4个个
• 菠菜 500克
• 干粉条 1把
• 盐 根据口味调节
• 胡椒粉 4克
• 十三香 1克或可不放
• 香油 3勺

菠菜松茸美味素馅饼的做法步骤

步骤 1

松茸切丁，用油煸炒，放一点盐。这时候会出汤，汤一定不要倒掉，留住，留住，这是精华

步骤 2

鸡蛋炒熟后杵碎尽量碎一点。粉条煮熟，里面没有硬芯软了即可，不要太过火，还指着它吸收汤汁呢哦，沥干水分切碎。，菠菜焯水后攥干水分切碎。加上炒好的松茸，连着汤汁一起哦

步骤 3

放入盐，十三香（少许或不放），白胡椒粉，香油，素馅香油和白胡椒粉是关键，可以适当多加。搅拌均匀后备用

步骤 4

跟烙馅饼一样烙熟即可，因为陷都是熟的，只要面熟了就行。这个陷也可做饺子、包子，老人小孩都能吃。

菜谱创建时间：2020-03-12 17:15:23