健康美味蛋炒饭

作者： Kristy365

蛋炒饭是孩子的最爱，我也很喜欢，但是觉得火腿不是很健康。于是就用猪肉或者牛肉替代。

用料

• 米饭 3人份
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1/2根
• 黄瓜 1根
• 猪肉或者牛肉 适量
• 盐 4克
• 油 适量
• 葱花 适量

健康美味蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把黄瓜🥒胡萝卜🥕切成粒，切好葱花。同时，把米饭用电饭煲蒸3人份。

步骤 2

两个鸡蛋打散，冷锅热油，煎成型立刻出锅。可以铲成块状。

步骤 3

猪肉适量，切成小粒，放入凉水中煮开，捞出，控干水份。起锅，冷锅热油锅油，放入肉粒，翻炒。

步骤 4

加入胡萝卜🥕粒翻炒3分钟。

步骤 5

加入葱花和黄瓜🥒粒翻炒2分钟。

步骤 6

把蒸好的米饭放入锅中翻炒。混合均匀。

步骤 7

放入鸡蛋饼，继续翻炒。

步骤 8

加入盐调味。

步骤 9

美味的蛋炒饭出锅。

健康美味蛋炒饭的小贴士

也可以用牛肉。

菜谱创建时间：2020-03-12 15:39:27