南县麻辣肉

作者： 浅浅荨荨

我自己很喜欢吃麻辣肉，有嚼劲，又入味，但一直没找到方法，今天试了试，首先肉要全瘦肉，现在肉很贵，一斤烘干后可能不到半斤用烘干机烘干肉，烘的很干很干，又去蒸一下，使其软化，再拌入芝麻，辣椒，酱油。

用料

• 瘦肉
• 生抽 勺
• 糖 克
• 辣椒粉 勺

南县麻辣肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切大片，薄大片

步骤 2

送入烘干机烘干，然后再蒸下

菜谱创建时间：2020-03-12 15:27:49