无敌快手炒米线

作者： 方壹壹_xx

网购的云南米线，想着试试炒着，味道超鸡赞。妈咪手艺真的可👍🏻

用料

• 米线 250克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 包菜 适量
• 小白菜（上海青） 适量
• 油、盐、黑胡椒、 适量
• 辣椒 根据个人口味添加
• 鸡肉丝或丁

无敌快手炒米线的做法步骤

步骤 1

煮米线：这是炒米线的灵魂，要是米线煮不好，整个炒米线就翻车了，关键就是坐一锅水，烧开以后把米线下进去，大约1分钟不到就夹起来

步骤 2

然后打蛋液，把鸡蛋翻炒以后盛出来备用。锅中倒油放入黄瓜丝和胡萝卜丝翻炒，再加入包菜和米线翻炒即可

步骤 3

马爸爸上网购的云南米线，炒之前不用泡，直接开水汆烫一分钟左右，时间不能久了

菜谱创建时间：2020-03-12 15:19:17