螺旋藻双皮奶

作者： 柯小乐啦

螺旋藻双皮奶，健康又美味～ 螺旋藻是家里有的，在柯瑞买的，吃了好多年了，一直挺不错，这次变个花样吃～ 螺旋藻含有丰富的维生素、矿物质、多糖以及叶酸，蛋白质含量极高，包含人体所需的八种必需氨基酸。 是老少皆宜的健康食品哦～

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 250mL
• 柯瑞螺旋藻 10粒
• 白砂糖 适量
• 草莓 2个
• 核桃仁 1个

螺旋藻双皮奶的做法步骤

步骤 1

准备好食材：螺旋藻研磨成细粉，鸡蛋取蛋清，草莓切片。

步骤 2

牛奶加热，倒入碗中冷却静置。待起奶皮后，小心将牛奶倒入调好的蛋清中，搅拌均匀。

步骤 3

蛋清中加入螺旋藻粉，根据个人口味加入适量白砂糖，搅拌均匀。

步骤 4

将调好的牛奶，用纱网漏勺或纱布过滤至存有奶皮的碗中，用勺子轻轻除去表面浮沫。覆上保鲜膜。

步骤 5

待蒸锅上汽后，放入锅中蒸8-10min。

步骤 6

冷却后放上草莓及核桃仁点缀。冷藏过后食用更美味哦！

步骤 7

螺旋藻双皮奶做好啦！香甜美味又健康！快快学起来～

菜谱创建时间：2020-03-12 15:01:44