超棒的菠萝派

作者： 哇彩椒

有的食物用心的做一次，品尝一下就很满足了。比如一个正儿八斤的派😄

用料

• 菠萝（熟，大） 1个
• 黄油 15克
• 糖 35克
• 玉米淀粉 一小碗
• 低筋面粉 240克
• 细砂糖 20克
• 黄油 120克
• 牛奶 55克
• 蛋黄 2个

超棒的菠萝派的做法步骤

步骤 1

低粉，牛奶，蛋黄，糖混合在一起，加入黄油块，轻轻抓匀成团

步骤 2

这样就可以了，用保鲜袋包起放冰箱冷藏一小时

步骤 3

融化黄油

步骤 4

下菠萝丁和糖翻炒

步骤 5

炒到剩下一点水分时，加入玉米淀粉浆

步骤 6

这样就可以了，出锅

步骤 7

取出派皮（留4分之一起来编皮），在模具里摊平，叉洞

步骤 8

垫上烘焙纸，压上豆子，入烤箱180℃15分钟

步骤 9

出炉是这样子的，派皮已经定型了，晾凉

步骤 10

放入菠萝馅，取出剩下的派皮擀平，切条，编皮

步骤 11

慢慢编

步骤 12

表面刷全蛋液（色浅比较好看），180℃烤20分钟

步骤 13

出炉

步骤 14

趁热吃，派皮酥松，菠萝馅酸甜可口，开胃又充实。

步骤 15

一块派，一杯茶，一本书，一段美好的下午茶时光。

菜谱创建时间：2020-03-12 14:46:19