吐司厚切大片,右边第一块吐司是一个的量。再分别从中间切一下,切到大概三分之二的地方,不要切断。
切好的吐司片。火腿切丝,2个鸡蛋加牛奶,少许盐,黑胡椒粉,搅打均匀备用。
锅开中小火,下黄油,黄油融化,下吐司,煎至倆面金黄取出。
锅里下少许油,中小火,倒入蛋液,稍微凝固的时候推动蛋液。
如视频轻轻推动蛋液,加少许研磨黑胡椒(没有可不加)再稍微凝固了盛出。火腿丝下锅煎熟备用。
蛋液这个状态就好。
包菜洗干净切细丝,加丘比原味沙拉酱,搅拌均匀。
面包中间最下面放包菜丝,然后分别放上火腿,芝士片,厚蛋烧,挤上丘比香甜沙拉酱,撒少许罗勒叶装饰,完成。
还做了黑椒牛牛厚蛋吐司。一口咬下去,超满足。
一个吐司配2个鸡蛋,关于配料:厚蛋烧是标配,其他加培根,午餐肉,鸡扒,猪扒……都可以,喜欢吃什么夹什么,自由发挥。