韩式洋葱炒牛肉

作者： supervivian

用料

• 【主要食材】
• 澳洲牛肉卷 1包
• 洋葱 半个
• 青辣椒 1个
• 小米辣 1-2颗
• 【酱料】
• 韩国辣椒酱 1大勺
• 生抽 1大勺
• 蜂蜜 1大勺
• 清水 1大勺

韩式洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备如上食材：洋葱和青椒切成条，小米辣切段，牛肉卷事先放室温环境回温。同时准备酱料：碗中倒入韩国辣椒酱、生抽、蜂蜜和清水。

步骤 2

加油热锅，倒入牛肉卷翻炒，中途加1大勺料酒去腥，待牛肉卷全熟后乘出备用。

步骤 3

锅中留适量余油，倒入洋葱和小米椒翻炒片刻后加清水，大火烧开，再转中小火焖煮。喜欢吃软烂洋葱的可以多闷片刻。

步骤 4

待汤汁烧到快干后，倒入青椒快炒。最后加入牛肉卷翻炒。出锅前可加少许黑胡椒。试一下味道，味道不够可再加一点盐。

步骤 5

完工✅

菜谱创建时间：2020-03-12 12:54:38